お菓子の街-sweets city-

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「洋菓子」の記事一覧

抹茶スイーツが嫌いな人|抹茶フィナンシェがまずいと思う人におすすめのスイーツ

抹茶スイーツが嫌いな人|抹茶フィナンシェがまずいと思う人におすすめのスイーツ 「フィナンシェ自体は好きなのに、抹茶フィナンシェだけは草っぽい・粉っぽい」と感じる人に向けて、 その理由と、代わりに選びたい高級フィナンシェ& […]

抹茶スイーツが嫌い|抹茶プリンがまずいと感じる人におすすめのプリン

抹茶スイーツが嫌い|抹茶プリンがまずいと思う人におすすめのプリン 抹茶もプリンも単体では多くの人に愛される味なのに、抹茶プリンだけは粉っぽくてまずい・草っぽいと感じる人が少なくありません。 その背景には、抹茶に含まれるカ […]

抹茶スイーツが嫌い|抹茶アイスがまずいと感じる人におすすめ高級アイス4選

抹茶スイーツが嫌い|抹茶アイスがまずいと感じる理由と代わりに選ぶべき高級ジェラート4選 「バニラやチョコアイスは好きなのに、抹茶アイスだけは渋い・重い・えぐい」と感じる人は少なくありません。 その違和感の正体は、抹茶に含 […]

抹茶スイーツが嫌いな理由|抹茶ケーキがまずい科学的根拠と代わりに選ぶべきスイーツ

抹茶ケーキが嫌いな人におすすめスイーツ|生クリームと抹茶の組み合わせが重い人へ 「抹茶は大好きやのに、抹茶ケーキだけは無理…」 「スイーツも好きやけど、抹茶ケーキだけはどうしてもまずく感じてしまう」 そんな複雑な“好きと […]

抹茶スイーツが嫌いな人へ|抹茶クッキーがまずいと感じる人におすすめの高級クッキー

抹茶クッキーが嫌いな人におすすめスイーツ|サクサク食感は好きなのに味が無理な理由 「クッキーは好きだけど、抹茶クッキーだけはまずい・草っぽい•嫌い」と感じる人に向けて、 その理由を食品科学の視点から整理しつつ、代わりに選 […]

抹茶味のスイーツが嫌い|抹茶チョコが嫌いな人におすすめな高級チョコレート

抹茶チョコが嫌いな人におすすめな高級チョコ 「抹茶は好きだけど、抹茶味のスイーツや抹茶チョコはまずい・えぐい」と感じる人に向けて、 なぜ抹茶チョコはまずいのか? その理由を食品科学の視点から整理しつつ、 代わりに選びたい […]

ゴディバのチョコはどれをもらったら嬉しい?5つの理由を紹介

ベルギー発祥のチョコレートとして有名なゴディバ。 プレゼントやお返しに選んでも嫌がられることはまずないでしょう。 ゴディバは高級チョコレートというイメージがある反面キューズモールやイオンのショッピングモールにテナント出店 […]

ピエールマルコリーニのマカロンはなぜ人気?理由とおすすめを紹介

ベルギー出身のチョコレートとして有名なピエールマルコリーニ。 日本国内でも東京や大阪や名古屋に店舗を出店しており熱烈なファンも存在します。 アフリカや中南米で育ったカカオを現地まで赴き収穫する段階から関わるピエールマルコ […]

ゴディバはもらっても嬉しくない!嬉しくない4つの理由とは?

ゴディバのチョコレートをプレゼントされても嬉しくないと言う人は存在します。 理由としてはゴディバ以上に高級で美味しいベルギーやフランス発祥のチョコレートが日本でも根付いたからでしょう。 コンビニでも気軽にゴディバのスイー […]

ピエールマルコリーニ グランフロント大阪店レポ|大阪で唯一の直営カフェメニューと行き方まとめ

ピエールマルコリーニ グランフロント大阪店レポ|大阪で唯一の直営カフェメニューと行き方まとめ 「大阪でピエールマルコリーニに行きたい」と思ったら、 選択肢はグランフロント大阪 南館1Fにある直営店ひとつだけ。 関西初の常 […]