抹茶チョコが嫌いな人におすすめな高級チョコ 「抹茶は好きだけど、抹茶味のスイーツや抹茶チョコはまずい・えぐい」と感じる人に向けて、 なぜ抹茶チョコはまずいのか? その理由を食品科学の視点から整理しつつ、 代わりに選びたい・・・
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ピエールマルコリーニのマカロンはなぜ人気?理由とおすすめを紹介
ベルギー出身のチョコレートとして有名なピエールマルコリーニ。 日本国内でも東京や大阪や名古屋に店舗を出店しており熱烈なファンも存在します。 アフリカや中南米で育ったカカオを現地まで赴き収穫する段階から関わるピエールマルコ・・・




