「和菓子」の記事一覧

抹茶は好きでも抹茶味のお菓子が嫌い！ 人工甘味料を含んだ抹茶味のお菓子は抹茶の苦味や風味が消えてしまった加工食品です。 天然由来の抹茶と加工された抹茶味のお菓子は異なる性質なので、消費者として好き嫌いが極端に分かれる感覚 […]